Tout part de la rhubarbe qui est légérement fermentée puis macérée dans une base d’alcool. L’ajout de cranberries et d’hibiscus apportent une note acidulée et sucrée qui éveillera vos papilles.
La canneberge et la rhubarbe sont deux aromates que nous aimons beaucoup travailler à la distillerie pour leur incroyable fraîcheur et leur acidité.
Après une légère fermentation, la rhubarbe macère dans une base d’alcool avant d’être doublement distillée dans notre alambic charentais. Nous y infusons ensuite les canneberges du Québec et les fleurs d’hibiscus, qui donnent leur couleur au gin.
Notre Rosemont Gin Rose est un gin vitaminé, aux saveurs dynamisantes. Son nez est expressif, à la fois floral et fruité. En bouche, ses notes légèrement acidulées et sucrées stimulent les papilles, tandis que les fleurs d’hibiscus apportent une jolie douceur.
Fantastique en gin tonic, notre Rosemont Gin Rose est tout simplement parfait pour ajouter de la couleur à vos soirées.
RÉCOMPENSES
Spirits selection by concours mondial de Bruxelles 2020 médaille d’argent
Gin masters 2021 médaille d’argent
Gin masters 2022 médaille d’argent
AROMATES
CANNEBERGES, RHUBARBE, BAIES DE GENIÈVRE, FLEURS D’HIBISCUS KARKADÉ
40 % alc./vol. • 70 cl
Poids
1,5 kg
Dimensions
11 × 11 × 36 cm
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